PRESSE / MEDIEN
„So manches hier kann man im Moment kaum besser machen.“
Thomas Platt
Autor der FAZ und der Berliner Tageszeitung Der Tagesspiegel und Kolumnist des Gourmet-Magazins Effilee, Restaurantkritiker von rbb Kultur
„Die Rezepte waren Verschlusssache. Bis jetzt.
Ingrid Lang hat die Klassiker aus der Backstube ihres Opas aufgeschrieben. Und noch viel mehr. […]
Das Ganze garniert sie mit viel Liebe – auch zur Wetterau: Zwischen den Rezepten erzählt sie von ihrer Kindheit.“
Dagmar Bertram – Wetterauer Zeitung (Samstag, 09. April 2022)
„Das ist hübsch nostalgisch und so anrührend zu lesen wie anzusehen. Und zwischendrin spricht die geballte Backkompetenz aus jedem köstlichen Rezept.“
Susanne Leimstoll – Der Tagesspiegel (Sonntag, 01. Mai 2022)
„Bei Ingrid Lang ist Streuselkuchen eben Streuselkuchen, ohne Chichi, ohne zeitgeistige Extravaganz. […]“
Eva-Maria Hilker – Esspress
http://www.esspress.eu/index_2204_backbuch.html
„Wenn ich einen Kuchen backe, duftet die ganze Küche, und man riecht es schon im Hausflur.“
Frieda – Das Lokalmagazin für Friedenau und Umgebung
Ausgabe August/September 2022
„Schokolade und Kuchen sind ihre Leidenschaft“
Erika von Hören – KiezEdition Schöneberg Dezember/Januar
„Eine Empfehlung für die kulinarische Hausapotheke.“
Jaqueline Vogt
Frankfurter Allgemeine Zeitung FAZ, 29.05.2022