Aufgewachsen in einer hessischen Bäckerei hat mich das Backen trotz beruflicher Umwege nie losgelassen. Mein Großvater – Bäckermeister Karl Thumm – hat mich ausgebildet. Er hat mir beigebracht, was man wissen muss, um eine köstliche Torte, saftigen Hefekuchen oder die besten Zimtsterne zu backen. In meinem Buch „Keine Angst vor Hefeteig“ habe ich das alles festgehalten, damit dieses Wissen nicht verloren geht.

Nach der Backstube habe ich einige Jahre im Büro gearbeitet. Was ich dort gelernt habe, konnte ich gut gebrauchen, als ich 2001 zusammen mit meiner Freundin Karin einen Schokoladenladen eröffnete: Das süße Leben in Berlin, der Heimatstadt meines Vaters. Das Geschäft haben wir erfolgreich geführt und 2019 in jüngere Hände übergeben. Jetzt endlich fand ich die Zeit, um für meine Töchter und alle, die es sonst noch interessiert, in meinem neuen Buch „Das süße Leben“ alles über Schokolade samt meiner schokoladigen Lieblingsrezepte aufzuschreiben.

Ich wünsche viel Freude beim Schmökern, Backen und Genießen!